Češka obiluje rijekama i jezerima pa ne čudi velika zastupljenost riječne ribe u češkoj kuhinji. Iza šarana, druga riba po popularnosti je pastrva. Riba se priprema na više načina: kuhana, pečena ili pržena.
Danas je Krakow atraktivan grad, rival Varšavi za kulturnu "prevlast". To je grad kazališta, galerija, zabave, lijepih trgovina. Grad za istraživanje, kupnju i šetnju u prošlost.