Recepti

Šparoge s holandskim umakom

Holandski umak je klasičan fini umak po mjeri kuhane šunke, šparoga, ostalog povrća i morskih plodova. Kao što definicija nalaže, holandski umak ne dominira, već harmonično dopunjava jela.

Članci

Nizozemska

Van Gogh je Aardoppeletersima ili "ljubiteljima krumpira" definirao glavnu namirnicu nizozemske kuhinje, a slijede je sir, povrće...

Koji umaci mogu poslužiti kao dip kuhanim artičokama?

Holandski umak, majoneza s dodatkom curryja ili rastopljeni maslac s dodatkom limunova soka.

S kojim hladnim i toplim umacima poslužiti šparoge?

Šparoge možete poslužiti s klasičnim ili jogurtnim preljevom za salate i majonezom kao hladnim umacima te uz tople umake na bazi sira i holandski umak.

Još članaka označenih sa holandski-umak