Slanutak i heljdina kaša stare su namirnice koje nas ponovo osvajaju, obično u društvu i sa starim začinima koje također, poput kopra otkrivamo ponovo.
Naletite li na jelovnicima tex-mex restorana na Ensaladu de arroz, ne dajte se zbuniti. Riječ je o meksičkoj salati od riže s preljevom od ulja, soka limete, senfa, crvene paprike, majoneze i soli.
Salata od riže je jedno od mojih omiljenih ljetnih jela. Skuham je u vojničkim količinama, pa onda na nekoliko dana zaboravim na kuhinju, što nije nezanemarivo pri temperaturi od preko 30 stupnjeva.
Recept dobila od ujne davno, kod nje se zove "Tozovac salata", ali pošto sam je ja stalno mjenjala, dodavala i oduzimala sastojke, kod mene je brza salatica, zato što se brzo napravi, a još brže nestane :)
Vrlo jednostavan recept koji je prvenstveno namjenjen za vrucine koje nam dolaze. Ovo je moj izbor dodataka, ali svako moze dodati sastojke po svojoj zelji!
Ova salata nije tipična. Ne zato što je to kobinacija riže i drugih namirnica, već zato što skriva i mandarinu. Upravo ju mandarina čini osvježavajućom što se i traži sada kada započinje sve toplije vrijeme. Ona je jako sočna!
Salata od slanutka i heljdine kaše
Salata od riže s tunom
Ljetna salata od riže i ječma
Brza salatica
Zitarice na salatu
Kamargeska salata
Salata od tikvica
Salata s mandarinom
Light salata sa manistron
Rižot od tikvica
Toplo – hladna hranjiva salatica
Hladna Salata
© Podravka d.d. 2003.—2012.
