Kada je riječ o mastima u orašastim plodovima, one se pretežito sastoje od oleinske kiseline (kao u maslinovu ulju), pa djeluju tako da se razina LDL kolesterola u krvi spušta, a HDL kolesterola drži stabilnom.
Djelovanje E vitamina dugoročno čini da se osjećate bolje i lakše podnosite napore, jača imunitet, čini vas raspoloženijima i donosi puno dobrobiti. E vitamin nije lijek, nije svemoćan, ali mu je djelovanje dragocjenije od bilo kojeg lijeka.
Poremećaji lipida među glavnim su uzrocima nastanka srčano-krvožilnih bolesti. Zbog promjene načina života i prehrane sve je više pretilih osoba, a dislipidemija je sve učestalija.
Ljudi se dijele na one koji vole masnu hranu i one koji masno izbjegavaju. Rijetki su oni koji znaju napraviti razliku između zasićenih i nezasićenih masnih kiselina, a još je manje onih koji bi znali objasniti što su to transmasne kiseline.
Djeca koja češće i više jedu fast food u prosjeku popiju i do 1, 5 puta više slatkih gaziranih pića nego njihovi vršnjaci, ali se i premalo kreću i provode više od četiri sata dnevno za računalom...
Najbolji je izvor kroma pivski kvasac (pekarski ga nema), žitarice i hrana koja se priprema u posuđu od kromiranog čelika. Također ga ima i u nekim vrstama piva.
Količina kolesterola u stanici ovisi i o uklanjanju iz stanice pri čemu važnu ulogu ima HDL kolesterol. HDL je bogat kolesterolom, ali onim iz masnih pruga, ateroskleroznih nakupina u stijenci arterija i raspadnutih stanica.
Postepenim sužavanjem lumena krvne žile smanjuje se opskrba pripadajućeg tkiva krvlju te dolazi do ishemije. Kao posljedica dolazi do rizičnog suženja krvne žile i smanjenja opskrbe krvlju.
Orašasti plodovi i sjemenke
Vitamin E – manji rizik od bolesti srca
Hiperlipidemija
Nove spoznaje o mastima
Zašto je osušena korica naranče i limuna zdrava?
Fast food i zdravlje djece
Metabolički sindrom
Krom – suplement ili lijek
Kolesterol – HDL i LDL
Ateroskleroza
© Podravka d.d. 2003.—2012.
