Članci

Dobitnici u nagradnoj igri “Iz vinograda na stol”

Grožđe najčešće koristite za pripremu kolača i voćnih salata te za džemove i napitke.

Zlatne Gorice

"Ako te negdo maltretira ili doma nemaš mira, da izbegneš teškom križu, sim u ovu dojdi hižu!" - piše na ulasku u vinski podrum.

Muškat ili mutant

Grožđe bez koštica savršeno je za pripremu marmelada, nadjeva, sladoleda, malu djecu i jedenje u autu.

Slasni jesenski plodovi

Listopad je i mjesec u kojem padaju glave! Kupusa, dakako. Završit će ukiseljene, a u takvu se obliku često pripremaju s grahom.

Napokon berba, jematva, trganje

Dolazi jesen, a s njom i najvažniji dani u vinogradu - dani berbe. Nakon cijele godine napornog rada, brige i pažnje, dolaze dani kada će se vidjeti što je učinjeno.

Grožđe u službi ljepote

Bobice grožđa koje sadrže ljekovite i vrijedne sastojke u posljednje su vrijeme s pravom postale zvijezde kozmetičke industrije.

Bioflavonoidi

Reci mi u kakvom su ti stanju krvne žile pa ću ti reći koliko si zdrav! Ta izreka dobro je poznata u narodu.

Grožđe – skidanje kožica i sjemenki

Ovako pripremljene bobice grožđa možete dalje koristiti za pripremu voćnih salata, kolača i umaka uz pečenja.

Printernet: Etikete za vino

Kao što je pluteni čep neizbježan pri flaširanju vrhunskih vina, sklad odabira jela i vina vinska abeceda, idealna temperatura i savršena čaša \"must\" za enologe, u skorijoj budućnosti vrhunsko vino bit će nezamislivo bez _cool_ etikete.

Kvarner

Geografska obilježja i mediteranski utjecaji primorsku kuhinju čine prepoznatljivom.