Članci

Događa se i Prvim damama

Supruga Johna McCaina izabrala je najgori mogući trenutak da pokaže svoje kuharsko umijeće.

Koje se začinsko bilje slaže sa suhim i svježim graškom?

Od začinskog bilja uz grašak se najčešće koristi metvica za pripremu juha i variva. Tu su još timijan, bosiljak, kadulja, kopar, čubar i vlasac, no kod pripreme graška često se upotrebljavaju i celerov i peršinov list, a ponekad origano i korijandar.

Pasirka

Koristi se za pasiranje mekanih dijelova voća i povrća.

Zeleno, zeleno povrće

Zašto zeleno, lijepo, svježe, mlado povrće koji puta kuhanjem gubi svoju boju? Što se to urotilo protiv nas? Kako zadržati zelenilo?

Kompleks B vitamina

Naziv B-kompleks nastao je zbog toga što se svojevremeno mislilo da se radi o jednom jedinom vitaminu koji postoji u ekstraktu od riže, jetre ili kvasca.

Povrće napada

Povrće je… Korijen, kao kod mrkve. Stabljika, kao kod celera. List, kao kod špinata. Cvijet, kao kod cvjetače. Plod, kao kod patlidžana.

Mahunarke u prehrani

Kada su u pitanju minerali i vitamini u mahunarkama svakako treba istaknuti sadržaj željeza, kalcija i magnezija.

Šećerna bolest

U liječenju šećerne bolesti neizostavna je odgovarajuća dijetalna prehrana te primjerena fizička aktivnost.

Prehrana prema krvnim grupama

Bit je prehrane prema krvnim grupama u tome da ljudi trebaju jesti namirnice koje odgovaraju njihovim krvnim grupama.

Bubrežni kamenci

Uzimanje dovoljno tekućine, odgovarajuća prehrana te medikamentna terapija najbolja su prevencija nastanka kamenaca.