Recepti

Marinirani šampinjoni

Calzoni sa sirom i šunkom – dašak Italije

Pola sata posla i neodoljivi mirisi Italije natjerat će sve u blizini na trk prema kuhinji. Nema tko ovome može odoljeti! Sir, šunkica (ili pršut) i rajčica, a ako još imate i gljiva… mljac! Ovo je dušu dalo za kombiniranje onog što imate u fridžu. Poznato talijansko jelo, calzoni, pružaju neslućene mogućnosti u kombiniranju.

Punjene gljive u vrhnju

Vrlo jednostavno a štosno jelo!

Još recepata označenih sa gljive

Članci

Kvarner

Geografska obilježja i mediteranski utjecaji primorsku kuhinju čine prepoznatljivom.

Događa se i Prvim damama

Supruga Johna McCaina izabrala je najgori mogući trenutak da pokaže svoje kuharsko umijeće.

Rog obilja

Ta izuzetna delicija koja raste u velikim kolonijama svima je pristupačna.

Još članaka označenih sa gljive

Namirnice

Tartufi

Tartufi rastu pod zemljom, među korijenjem stabala gdje ih pronalaze trenirane svinje ili psi.

Šampinjoni

Šampinjoni se, kao i ostale gljive, smatraju organizmima koji, za razliku od biljaka, ne sadrže klorofil i ne cvjetaju.

Pitanja stručnjaka

Imam dva pitanja. Nedavno sam čula da se ipak neka jela s gljivama smiju podgrijati. Je li to tocno i koje gljive dolaze u...