Recepti

Polpete od šampinjona i bukovača…

S rukom za ruku su cetri stadjuna
moji se dani kroz vrime vuku
s teplin i ladnin zivot se misa
zari me sunce, pere me kisa

S rukom za ruku su cetri stadjuna
ca daje gazin vrime mi bizi
stadjuni moji jos od pocetka
korak po korak, kraju su blizi…(Meri Cetinic)

Punjeni šampinjoni…

Šampinjoni imaju mnogo kvalitetnih bjelančevina koje daju osjećaj sitosti, a mali postotak ugljikohidrata i masti, pa tako imaju i kaloričnu vrijednost. Dobro spremljeni šampinjoni zaštitno djeluju protiv uzročnika tuberkuloze, tifusa, pa čak i protiv zloćudnih bolesti…

Rižoto od pečuraka sa sirom

Ovo je izvanredno ukusan rižoto koji se može spremati sa šampinjonima ali i sa vrganjima,lisičarkama,jajčarama…

Još recepata označenih sa gljive