Članci

Ugljikohidrati

Ugljikohidrati su prehrambene tvari koje imaju veliku važnost u svakoj pravilnoj prehrani. Osnovna je uloga ugljikohidrata u našem organizmu energetska.

Kofein i sportaši

Kada se pogodi optimalno vrijeme korištenja, kofein može produžiti vrijeme potrebno da se postigne granica zamora.

Proteini gljiva ili mesa?

Prednost gljiva je njihova niska energetska vrijednost, nizak sadržaj ukupnih masnoća, te odsutstvo kolesterola i soli.

Obroci prije natjecanja

Treba li hokejaš jesti prije utakmice? Isto je kao da se pitamo treba li auto prije utrke "500 milja Indianopolisa" uzimati gorivo.

Zašto su ugljikohidrati neophodni u fazi popunjavanja glikogenskih rezervi?

Čim se rezerve glikogena potroše, tijelo osjeća umor i sve se teže kreće. Rezerve glikogena mogu se popuniti samo ugljikohidratima, a za taj proces potrebno je vrijeme, najmanje 24 sata.

Prehrana alpinista

Uspinjanje i spuštanje po strmim liticama povezano je s golemim fizičkim naporima, ali i s iznimno zahtjevnom prehranom.

Prehrana za ekstremne sportove

Da bi se mišići popunili glikogenom, potrebno je dnevno konzumirati 7–12 g ugljikohidrata po kilogramu tjelesne težine tj. najmanje 1,5 kg škrobnih namirnica za osobu od 70 kg.

Prehrana veslača

Veslači trebaju visokoenergetsku hranu, koja mora biti podijeljena na 5-7 dnevnih obroka.