Recepti

Piletina s dvorskih stolova

Recept za pečeno pile s pikantnim umakom potječe iz doba renesanse, i to s jelovnika najvišeg staleža. Iz šale, možete se poslužiti i meso pojesti – rukama, da sve bude u skladu s tadašnjim bontonom!

Paprike punjene mesom i gorgonzolom

Jeste li ikada kušali sjemenke koromača? Malene su, u obliku polumjeseca, a okus im je blag i sličan anisu. Kao uvod u prošireni svijet začina, pripremite delikatesne punjene paprike, jednako privlačne tople i hladne!

Poširani losos u mousseline umaku

Ne znamo je li poširani losos u mousseline umaku bio nesretnim putnicima “Titanica” zadnjom večerom, no znamo da je morao biti izvrstan. Uživajte u titanskoj gozbi sa svoje sigurne kopnene pozicije.