Recepti

Kuglice od mesa

Proslavljene u nordijskim zemljama, kuglice od mesa razlikuju se od regije do regije. U Finskoj, odakle dolazi ovaj recept, zovu se Lihapullat, a u Švedskoj Köttbulla. Finci predlažu i da mesne kuglice poslužite s kuhanim ili pire krumpirom.

Palačinke Mandriera

Da i palačinke mogu biti svečano i iznimno jelo, dokaz je ovaj originalni specijalitet poznatoga restorana “Suban 1865” iz Trsta, nagrađen zlatnom medaljom u Veneciji. U Vegetinoj ga je kuhinji spremao vlasnik restorana Mario Suban.