Recepti

Piletina u umaku od curryja

Umak od curryja možete poslužiti i uz drugu perad te uz druge vrste mesa.

Kuhana kokoš s umakom

Uz kuhanu kokoš možete poslužiti i neki drugi umak, a jednako kao i narančin možete prirediti i limunov umak.

Piletina u umaku od kopra

U svako doba godine, i kad svježi kopar nije uvijek pri ruci, povrtna kocka osvježit će okus umaka za piletinu. Imate li svježeg kopra, a volite njegov okus, sitno nasjeckanim koprom pospite umak.

Rezanci sa slanutkom i piletinom

Slanutak potječe iz zapadne Azije, a najveću afirmaciju zbog visokih nutricionističkih vrijednosti doživljava u zemljama Sredozemlja. Sastojak je salata, raznih namaza, a u rezancima uz piletinu obogaćuje naše trpeze.

Piletina sa slanutkom na pilavu

Vaša kulinarska rutina doživjet će pravo osvježenje inspirirana turskim specijalitetima. Za osebujnu i hranjivu piletinu sa slanutkom na pilavu namočite slanutak tijekom noći kako bi omekšao te slijedite upute iz recepta.

Ragu s gljivama i mesom

Vrganji u kuhinji egzistiraju i u suhom obliku. Prije obrade treba ih namočiti dvadesetak minuta, a zatim ocijediti. Za pripremu ragua izdvojite sat vremena, a uživanje u okusu neka uslijedi odmah, jer se jela s gljivama ne smiju podgrijavati!

Egzotično jelo s tofuom i vrganjima

Imate vok? To znači da ste ljubitelj zdrave kineske kuhinje i vjerojatno u potrazi za novim receptima. Pa evo jednog s tofuom pripremljenim na klasičan način. Raznolikost i domaći štih unijet će svježi vrganji, koji zamjenjuju shiitake.

Lignje s krumpirom

Da se krumpir i lignje ljube, poznato je oduvijek, ali u kojoj mjeri se harmonično upotpunjuju, otkrijte pripremajući lignje s krumpirom. Zaslugu možete pripisati peršinu, vinu i vinskom octu, češnjaku ili komoraču, a jelo možete upotpuniti crnilom.

Pečene lignje

Krumpir i riba u pećnici, već proslavljena kombinacija, bit će u vašoj kuhinji potpuno zapostavljeni nakon što probate ovaj recept za pečene lignje s krumpirom.

Cartoccio od liganja i špageta

Priprema jela alla cartoccio (tal.) ne znači ništa drugo do pripremu jela u papirnatoj vrećici, papiru za pečenje ili foliji, ali ne brinete da bi time cartoccio od liganja i špageta mogao izgubiti na imidžu. Uvjerite se i sami!