Recepti

Perkelt od soma

Iako su luk, češnjak, mljevena paprika i feferoni uobičajen sastav mađarske kuhinje, perkelt bi vas mogao i mnogočime iznenaditi. Upotrijebite li za pripremu specijaliteta delikates ekstra mljevenu papriku, dobit ćete neprijeporno novu kvalitetu.

Bakalar na portugalski način

Bakalar Portugalci pripremaju na čak 365 načina, za svaki dan u godini po jedan. Iako je kaloričan, obiluje omega-3 masnim kiselinama pa čarobna formula leži u umjerenosti, a ne u odricanju.

Oslić alla bakalar

Bez bakalara je nezamisliv obiteljski stol na Badnjak. Iako bakalar nije jadranska riba, u nas se priprema na razne načine. Umjesto dugotrajnog pripremanja bakalara, probajte ovu vrlo jednostavnu inačicu s oslićem.

Još recepata označenih sa glavna-jela