Recepti

Složenac za pećinskog Nicka

Evo povrća na brzo, zapečeno u rerni. Par rajčica, par tikvica, malo sira i vrhnja. Tutnete pola sata u rernu i čekate rezultat. Kad onooo… Ne može jednostavnije! Mi ovo mlatimo kao samostalno jelo. Poslužite uz neku salaticu i da vidiš! ;)

Zapečene tikvice

Punjeni patlijani i tikvice-moja varijacija

Osnova ovog recepta je stara i je vise nego tradicija u nasoj obitelji, u osnovi lezi stari turski recept ,,Imam bajaldi,, pretpostavljam da vec znate o ,,etimologii,, naslova, ali ja cu ipak postaviti i svoju varijaciju-(koja je jos omiljena kod nas)-mislim da zasluzuje da bude ,,oprobana,,

Brokula sa sirom

Brzi prilog

Tikvice punjene sirom

Pita od gljiva

Izvrsna pitu pripremit ćete s nadjevom od gljiva (šampinjona i vrganja), ementalerom, mozzarellom i vrhnjem. Vrganje možete uspješno zamijeniti i shiitake gljivama. Poslužite sa zelenom salatom.

Gratinirana cvjetača,brokula i krumpir

Evo jednog ukusnog i finog jela.To je složenac sa brokulom,cvjetačom i krumpirom uz dodatak mozzarelle i još nekih finih sastojaka. Vrlo je jednostavno za napraviti….......

Zapečene nadjevene tikvice

Da li i vi u sezoni tikvica jednostavno ne znate što bi s njima? Još jedan dragocjen recept. Punjene tikvice su posve drugačije od punjenih paprika ili pohanih tikvica, a razveselit će im se i ljubitelji bešamela i parmezana.

Patlidžani u umaku od rajčice i češnjaka

Tapasi mogu biti hladni ili topli, a patlidžani u umaku od rajčice i češnjaka podjednako su dobri u oba stanja. Poslužite ih svježe načinjene ili ih pripremite dan ranije, držite u hladnjaku i poslužite hladne.

Gratinirani karfiol sa Hollandes sosom

Jedno manje-više lagano letnje jelo. Meso, karfiol i paradajz zaliveni čuvenim Hollandes sosom, od žumanaca i putera.