Hrskave paprike, crvene i zelene; piletina izrezana na kockice te nezaobilazni začini kineske kuhinje – đumbir i sojin umak glavni su sastojci ovog aromatičnog i vizualno atraktivnog jela.
Dugi topli ljetni dani, vesela druženja uz roštilj, pileći ražnjići s povrćem i pivo najbolja su moguća simbioza. Ukoliko nešto od toga nedostaje, ne brinite i držite se pilećih ražnjića jer – bez ostalog se može. Izazivamo vas da provjerite.
Piletina je skoro pa svakodnevno na našem meniju i nakon početnih pohanaca i roštilja začinjenih samo soli i paprom, počela sam se malo više igrati pripremom. Marinirana u umaku od senfa i limuna je jako lagana i iznimno ukusno pripremljena, prava ljetna piletina!
Ovaj recept sam dobila od prijateljice Manuele. Tko god je isprobao ovaj recept, naprosto se oduševio. Nadam se, da će se netkom od Vas također dopasti.
Toplo-hladnu salatu možete bez problema poslužiti kao glavno jelo. Ona sadrži pileći file, rikulu, mladi luk i salatni preljev. Salatu poslužite odmah po dodavanju toplog pečenog mesa, a preljev ponudite odvojeno uz salatu.
Evo jednog jednostavnog pilećeg variva s povrćem za napraviti. Piletina i gljive, moji omiljeni sastojci ofkors, malo rajčice, crnog vina, pokoja maslina i dobijete nešto mmmmm(ljac)! Za početnike idealno! Što bi se reklo – bogatstvo okusa koji se prožimaju zasigurno će vas dirnuti! Aaaah!
Kako biste jeli pikantno i fino, ne morate svaki put do meksičkog restorana jer Coolinarika uz pomoć “Salse ljute” nudi brže rješenje – piletinu u pikantnom (da prste poližete) umaku.
Piletina s mozzarellom i pancetom uz povrtni prilog
Jelo od tri boje
Pohani zamotuljci
Proljetno nadjeveno pile
Pileći ražnjići s povrćem
Pileći file u marinadi od senfa
Pileći file by Manuela
Toplo-hladna salata od piletine i rikule
Piletina s gljivama i vinom
Piletina u pikantnom umaku
Aromaticno pile
© Podravka d.d. 2003.—2013.
