Tag: glavna-jela-morska-riba

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Škarpina na bejski način

  coolinarika recept 27.06.2006.

  Eko-trendu na čudesnome otoku Cresu priklonio se i Feruccio Hržić, koji je u slikovitoj gostionici “Beli”, u istoimenome seocetu starom 4.000 godina, gostima nudi jednostavnu, ukusnu i vrlo zdravu, tradicionalnu hranu.

• Riba pečena u foliji

  coolinarika recept 05.12.2003.

  Ovo jednostavno i vrlo ukusno jelo odabrali smo za one koji vole ribu, a žele se hraniti zdravo i dijetalno.

• Pečena orada u vinu

  coolinarika recept 14.06.2006.

  Orada je jedna od najcjenjenijih bijelih riba, a ovako pripremljena osobita je poslastica. Kao prilog poslužite kuhanu blitvu s krumpirom, koji se razlikuje u omjerima namirnica, ali su začini posvuda isti: maslinovo ulje, češnjak, papar, Vegeta.

• Gregada s filetima oslića

  recept 27.11.2003.

  Trendovski mediteranski specijaliteti poput gregada, popara, brodeta i buzara sastojcima i dušom samo su bliski potomci drevnih ribarskih jela.

• Hobotnica na mornarski način

  coolinarika recept 01.07.2006.

  Ovaj recept dobili smo od gosp. Borisa Frkovića iz Povila, strastvenog zaljubljenika u pomorje. Roni na dah i vješto nadmudruje čudljive ribe, otkriva školjke, a slovi kao osobito vješt u lovu na hobotnice.

• Brodet od hobotnice

  coolinarika recept 26.07.2006.

  Bio pripremljen ma od kojih plodova mora, brodet nije vrhunska delikatesa – bez palente. Naravno, može i instant.

• Punjene lignje “Rivica”

  coolinarika recept 12.06.2006.

  Restoran “Rivica” iz Njivica s diplomom “Maison de qualite Saint Fortunat”, uvrstio je otok Krk u europsku elitu. Svakako to zaslužuju i kvarnerske lignje od kojih je Ivica Lesica majstorski priredio novo jelo.

• Fantastični oslići

  coolinarika recept 30.06.2005.

  Pohani oslići brz su i jednostavan obrok za koji vam je potrebno tek nekoliko sastojaka. Poslužite ih uz kuhano povrće ili krumpir salatu.

• Poširana riba

  coolinarika recept 14.06.2006.

  Poširano-kuhano, vrlo lagano i brzo, naše je jelo zanimljivo jer je riba kuhana i pečena, a u vrlo modernoj, slikovitoj i ukusnoj kombinaciji s povrćem.

• Zubatac s krumpirom

  coolinarika recept 01.11.2003.

  Svježa riba uz dodatak povrća i začina prija u svako doba godine. Ovako pripremljen zubatac najbolje otkriva svoje i najpomnije čuvane odlike.

• Riba na lisabonski način

  coolinarika recept 13.06.2006.

  Portugalci će vas uspješno uvjeriti da jako vole ribu, zato što ona odlično pliva u njihovu izvrsnom maslinovom ulju i u još boljim i poznatijim portugalskim vinima. I ovaj je recept Vegetine kuhinje porijeklom iz Lisabona.

• Marinirana riba na gradele

  coolinarika recept 01.11.2003.

  Jednostavno ribarsko jelo koje možete pripremiti na jahti, barčici, u uvali ili čak na terasi, jest plava marinirana riba na gradele. Iako je bijela riba cjenjenija, plava je prehrambeno vrjednija, izdašnija i dostupnija.

• Srdele pečene u limunovu soku

  coolinarika recept 23.08.2004.

  Jadran obiluje srdelom koja je, većinom, nepravedno izostavljena s naših stolova. Ova namirnica izvrsnog je okusa, vrlo zdrava, a nije naodmet reći i prihvatljive cijene. Zato nemojte puno razmišljati i krenite u pripremu recepta.

• Srdele na ribarski način

  coolinarika recept 17.03.2004.

  Bilo da ih uživate usoljene, kao namaz ili na ribarski, složit ćete se: srdelama je aroma izvrsna. No, želite li svom domu nakratko udahnuti najautentičniji miris Mediterana, zadnja kombinacija tome će najviše pripomoći.

• Sipe na korčulanski način

  coolinarika recept 21.07.2006.

  Iako najčešće završavaju u rižotu, crnome, u ovom se jelu u dobrome društvu raznovrsnog povrća i začina sipe otkrivaju kao vrhunska delicija.