Recepti

BUT ala OLIO

“Biftek” u pecnici

Vrlo jednostavan nacin pripreme bifteka. Pogodan sa vece drustvo.

“Punjene paprike” – s mesom

Ovaj recept obicno se radi s baburom, somborkama, crvenim paprikama, ali dok ih nema na trzistu radim ih sa malo krupnim zelenim paprikama. Za ukus uverite se sami!

Alžir: Kdra – piletina s bademom

Nastavljam s daškom Afrike u našim kuhinjama.. Piletina s bademima i lukom iz Alžira! Lagan okus, krcka sve u ustima, miješaju se začini i okusi.. Nema puno posla! Čak štoviše.. za ono što ćete dobit i premalo ste radili, hehe.. :))

Kotlovina

Savršena pratnja piknika i roštilja može biti i kotlovina. Nabavite kotao, dobro zagrijte i na ulju popecite kotlete, kobasice i povrće, ne zaboravite na začine, a na kraju poslužite uz kuhani krumpir.

Odresci u krumpirovoj korici

Pohani odresci s malim otklonom prema novom…......

Marinirani file

Marinade su jako aromatične tekućine u koje stavljamo namirnice kako bi preuzele aromu, omekšale se i bile sočne. Marinade mogu biti hladne, vruće i suhe, a evo i kreativne upotrebe hladnog mariniranja sa slasnim rezultatom.

Polpete sa šalšom i gljivama

Samo mala inovacija, a tako jednostavno i ukusno.

Ćufte alla Hasan-paša

Dok se vegetarijanci vesele vegetarijanskim ćuftama, oni skloni mediteranskom stilu života mediteranskim, a Bugari “nervoznim ćuftama”, Coolinarika vas je odlučila poučiti pripremi izvrsnih ćufti alla Hasan-paša.

Punjeni pureći zabatak Patačić

Svečano jelo izgledom i okusom podsjeća na pisanu pečenicu “Stubicu”, ali će isto tako mnoge razveseliti drugim odabirom mesa.