Za dragu cool ekipu uz popodnevnu kaficu…kao i ekipu sa Traviana koju castim za novo seoce…izvolite, posluzite se!;))))
Receptek: 250 g maslaca/margarina, 2 zumanceta, 4 kasike secera umutiti sa 2-3 kasike milerama (vrhnja ili mleka). Dodati 450-500 g brasna i pola kesice praska za pecivo…zamesiti i podeliti testo na dva dela.
Fil: 1-1,5 kg jabuka oljustiti, naribati ali ne cediti, dodati 3-6 kasika secera (zavisi koliko su jabuke kisele), sam od 2 belanceta umucen sa 3 kasike secera, malo cimeta i 2 kasike mrvica/prezle…sve izmesati. Razviti jednu koru i pomocu oklagije je preneti u podmazan pleh (22×39 cm), posuti grizom, rasporediti jabuke i odgore prekriti drugom korom. Malo izbockati viljuskom i premazati mlekom. Peci na 200 C oko 30-40 min….voila!:))))
Cvjetovi od korabice i lubenice, leptiri od cikle, palme od krastavaca... Zvuči nemoguće. Formula glasi - malo mašte, puno strpljenja i dobar pribor. Provjerite sami!
Hrana je priča za sebe. Stajanjem se topi, vene, suši, smanjuje obujam, mijenja boju ili tamni i zato je odabir pravog trenutka za fotografiranje ključan.
Nizozemski stručnjaci utvrdili su da nedostatak folne kiseline povećava rizik od osteoporoze, zato što tada dolazi do porasta razine homocisteina pa predlažu svakodnevno konzumiranje zelenog lisnatog povrća i graha.
Dnevno svetlo je najbolje svetlo za fotografiju. Ako ga, kao ja, ne mozete uloviti na vreme, moguce je uz malo truda napraviti rasvetu koja ce dati odlicno "sunce" za vase kulinarije.
Pri izradi dnevnog jelovnika i rasporeda unosa hrane, na voće i povrće trebali bismo računati u svakom obroku. Zahvalni su zbog brzine i jednostavnosti kojom se pripremaju te velike mogućnosti kombiniranja s drugim namirnicama.
Od ječma i suhog mesa u Sloveniji se priprema odličan ričet, a gost ovoga zdravog jela uz ječam je i superzdrava leća. Predvidite vrijeme za namakanje leće, ječma i suhih vrganja te odvojite još 40 minuta za pripremu.
Banana i neoguljena jabuka imaju najviše vlakana, a odmah slijede kruška i naranča. Od povrća se ističu grašak, grah, mrkva, krumpir, brokula i kukuruz. Iza njih slijedi zeleno lisnato povrće – špinat, blitva, salata.
Na prvi pogled sam se zaljubila u njih, ali problem je bio sto nisam imala kalupice za korpice pa je ova tura bila pravljena od kupovnih. Medjutim, Snjeza je rijesila moje muke, pa ce ih sada biti cesce u svakojakim kombinacijama
Ovo je starija slika, maloprije kad sam sredjivala arhivu vidjela da ih nisam objavila
Monchi, thanks!
Svježe začinsko bilje
Fina pita sa jabukama…:)))
Bajkovit dekor vašim jelima
Kako snimiti dobre fotke hrane?
Folna kiselina
Vocni jogurt muffini by Marijadj
Kućna foto rasveta
Arancini ili limuncini-Milicza
Prehrana s dovoljno voća i povrća
Varivo od ječmene kaše i zelene leće
Esterhazy by Superkemija
Važnost prehrambenih vlakana
rizot od kozica i tikvica
Jaffa tartlets by monchislava
Moja ‘patuljasta druzina vrganjcica’ zeli svima...
© Podravka d.d. 2003.—2012.
