Recepti

Fondue za na brzo

Kupovna varijanta, ali who cares ako vam se jede fondue, a nemate varijantu da ga sami umuljate! Za ovo vam treba kutija fondue sira, peršun/vlasac/biber i malo vode! Nedavno sam u Kiki kupila super sladak (i vrlo povoljan) fondue kompletić i baš sam zadovoljna rezultatima! Evo, ovo nudim čisto kao jednostavno rješenje za neke brze situacije! Tko ne zna za ovaj sir, oduševi se i misli da ste Bog-zna-šta dobro pripremili!

Raclette s rajčicom

Kao i fondue, također tradicionalni švicarski specijalitet, i raclette (raklet) uključuje rastopljeni sir. Ova lakša, gotovo mediteranska varijanta, poput rakleta s rajčicom, odlično će prijati i u ljetnim mjesecima.

Fondue

Ovo jelo potječe iz 18. stoljeća iz švicarskog kantona Neuchatela. Tipičan fondue sastoji se od najmanje dvije vrste sira koje se na laganoj temperaturi otapaju u vinu, a poslužuje se izravno iz posude caquelon.