Recepti

Gusta juha od slanutka

Moj tata uzgaja slanutak, svake godine sa zanosom i žarom, rijetko viđenim kod dalmatinskih muškaraca, on ga sije, navodnjava, sadi, čupa, poslije ga gazimo i metodično čistimo. Organizirao je i natjecanje za našu djecu, tko će više načistiti i odvojiti zrna od komuški, mudra glava, još tvrdi da je slanutak zdrav i ljekovit. Ja samo znam da mi je fin, ali i jako zasitan, baš zato ga je pokojna baka voljela i kuhala često, jer te dugo drži sitim. Juha je po bakinom receptu.

Čorba od kelerabe (korabice)

Juha s tikvicama i jajima na napolitanski

Evo jedne super jednostavne juhe koju obožavam. Treba vam samo par tikvica, jaja i parmezan. Mogu pojesti cijelu ovu količinu – bez vanjske pomoći! ;) Zato ne znam što da napišem pod "broj osoba". Po receptu bi ovo trebalo biti za 4 osobe. Ali zaboravljaju da tikvicoljupcima ova količina ne predstavlja ništa!

Još recepata označenih sa fine-juhe