Ideja ovog graha je priprema od onog što se ima pri ruci. Znači ponesete nešto začina, par limenki graha ili vrećicu mladoga graha i kotlić u planinarski dom i vjerujte, ostalo potrebno naći ćete u naprtnjačama druželjubivih planinara. Isto tako je dobar i kod kuće na štednjaku. Ovaj recept ću napisati za onda kada imate idealnu kombinaciju sastojaka.
Moderne Dalmatinke usavršile su brojne “brze varijante” tradicionalnih dalmatinskih jela, prilagođene bržem ritmu života. Najdulju fazu klasične pripreme pašta fažola ubrzajte Podravkinim kuhanim grahom.
Simfonija meni omiljenih okusa, varijanta čuvenog makedonskog recepta "Tavče Gravče", malo obogaćena, pa pogledajte koje note sam upotrijebio za ovu pjesmu, nisam kuhao suhi grah i nisam imao Tetovac, ali je finoooo ....
Vitamin A – vitamin ljepote utječe na kožu lica..pridonosi sjaju očiju, kose… a veče količine se nalaze u grahu… žene jedimo grah a manje kupujmo razne kremice…
Volite grah, ali već vam je dosadio pripremljen uvijek na isti način? Probajte ovu recepturu za pripremu graha uz dodatak tabasca i osvježavajuću aromu metvice koji se začas pretvara u vatreni prilog ili samostalno jelo koje će probuditi sve.
Dakle grah…ukusna namirnica koju većina priprema već tradicionalno da se jede sa žlicom,iliti na čušpajz.Ja sam htjela promjene,pa sam zato počela raditi ovaj zapečeni grah…i svi su zadovoljni:)
Malo kasnim, evo i recepta mozda ce nekome koristiti. Veoma je fino, pravim ga i zimi sa susenim paprikama, ali ova letnja varijanta mi je posebno ukusna.
Pravo gravče za na tavče je tetovac. Tko misli da je dovoljno skuhati grah, nabaciti zapršku pa sve zapeći, jako se vara. Gravče na tavče traži angažman, a dobro pripremljeno za ljubitelje je više od kamenica i tartufa.
Od svih recepata za grah koje sam ikada probala, ovaj mi je apsolutno bez konkurencije. Kao osnova upotrebljava se cannellini grah iz konzerve – ne samo da je izvedba ekspresna, nego taj bijeli i brasnasti grah sacuvan u salamuri upravo ima strukturu potrebnu za ovo jeftino i ukusno jelo.Nikada nikome nisam posvetila neki svoj recept. Ovaj cu zato posvetiti nasem cool chefu jer prilici da se jednom muskom posveti grah :).
Ima milion načina na koji ljudi prave tavče gravče, a svaka kuća ima svoj recept i baš on je pravi. Moj recept je malo drugačiji, potiče od moje drage mama Zorke, koja je zasigurno jedna o najboljih kuharica u Makedoniji, namirnice i priprema su tipične za istočnu Makedoniju
Dipovi su sve popularniji dodaci jelima. Nerijetko njihov okus određuje ton cijelog obroka, posebice pristaju li uz više namirnica, od krekera do prženog mesa.
Grah na planinarski “brzi”
Brzi pašta fažol
Grah iz pećnice
Grah vojnički
Gravče na tavče
Musaka od graha sa kobasicama
Moj zapečeni grah s povrćem
Vatreni grah
Zapečeni grah
Namaz od graha, pečenog češnjaka i sušenih rajčica
Paprike punjene tetovcem
Gravče na tavče
Grah “Sva prava zadrzana”
Tavče gravče na moj način
Dip od graha
© Podravka d.d. 2003.—2012.
