Na ovom jelu zavidjeli bi vam i kraljevi. Možda odatle i ime. Kraljevski odresci su od teletine sa pršutom i gljivama, kupaju se u vinu i Fant umaku, i… Počastite se kao kraljevi pa ćete doznati.
Za savršenu pljeskavicu odaberite mješavinu između junećeg, telećeg, mladog ovčjeg i svinjskog mesa. Pljeskavice ćemo lakše oblikovati tako što ćemo prethodno dlanove navlažiti vodom ili uljem.
Književnojezično gledano variva su kuhana i povrtna jela, dok govorno cušpajz označava prilog uz glavno jelo. Ovo jelo možete poslužiti u oba konteksta.
Kako odoljeti mirisu pohanih odrezaka i ukusnoj zlatnožutoj hruskavoj korici. Nemojte ni pokušavati, već se još počastite umakom od jogurta, majoneze, Vegete s okusom mediterana i senfa. Sigurni smo da će i odresci uživati.
Obožavate sarmu, a možda ne želite ni kiseli kupus ni mljevenu svinjetinu ili svinjetinu s junetinom? Pa što, uzmite svježi kupus, puretinu… Kakvo otkriće!
Fant za gulaš i paprikaš neka bude vodič i oslonac u vašim traganjima za nebrojenim novim okusima. Dovoljno je tek malo – gljive kao točka na i – pa da nad tanjurom pomislite kako ste daleko odmaknuli u kulinarskome majstorstvu.
Kao djeca smo ih obožavali, a naše drage mame i bake marljivo su ih kuhale za nas. Ako ih dosad niste sami radili, probajte s Fantom za ćufte. Priprema je jednostavna, a uspjeh zagarantiran.
Ako volite sendviče i pohano, ovaj je naš prijedlog idealna kombinacija za vas. Prepustite li se mašti, pa uz pohane sendviče poslužite i kečap primjerice, upravo ste otkrili svoje novo omiljeno jelo.
Čini se gotovo nemogućom kombinacijom – ukusno za prste polizati, a beskompromisno zdravo. To može samo Podravka! Želite li u svoj dom i obitelj unijeti zdrave promjene, palentom s umakom od gljiva nećete pogriješiti.
Ako jedete meso divljači, najjednostavnije ga je pripraviti na sljedeći način. Iako sama priprema ne zahtijeva previše vještine, za dobar čobanac pripremite kvalitetne sastojke i izdvojite dosta vremena.
Evo jeseni, stigla u moj grad…
Ljeto iza nas, čujem tihi glas,
Da me okrijepi., bar na čas..
Dok kesteni mirišu, vjetrovi za njom uzdišu..
Moja jeseni, nje nema više.., u meni… (Slijepi putnici)
Iz mikrovalne pećnice mogu izaći i pravi gurmanski doživljaji! Stoga vam preporučujemo tikvice punjene šunkom, mozzarellom i šampinjonima. Posebnu punoću dobit će uz Fant za kosane odreske!
Kraljevski odrezak
Pljeskavice s kajmakom
Varivo od leće
Pohani odrezak
Lagana sarma
Pileći paprikaš s gljivama
Ćufte u umaku od rajčice
Gulaš s mesom i šampinjonima
Pohani sendviči s mozzarellom
Palenta s gljivama i umakom
Teleći perkelt
Fantastični oslići
Čobanac
Fantazija s višnjama
Nadjevene tikvice sa šunkom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
