Članci

Italija

Pršut, maslinovo ulje, mozzarella, parmezan, aceto balsamico, tiramisu, pašta, pizza... a listi se kraj još ne nazire!

Mit o vlasniku kafića

Kad naručiš espresso, blagajnik te pita "one o two shots" ili "single o double" ili "solo o doppio", što bi sve značilo isto, tj. kratki ili dupli.

Kava zauvijek

Sa šećerom, bez šećera, s mlijekom, bez mlijeka, espresso, cappuccino, sa šlagom, s dvije kapi nečega, sa sladoledom...

Macchiato mi draga ispeci

Hajd'mo na kavu najčešća je rečenica koju izgovaramo kad nekog sretnemo. U kafiću ili kod kuće, na poslu ili u nekoj čekaonici.

Koji je slijed pijenja kave tijekom dana?

Ritual pijenja kave počinje ujutro s café au lait (espresso kava s dodatkom trećine mlijeka), nakon ručka i večere poslužuje se espresso (demi-tasse, što znači pola šalice) s kriškom limuna. Cappuccino se pije između obroka jer je težak za probavu nakon jela. Ledena kava popularna je u vrućim danima, a café frappé francuska je verzija koja se zapjenuša od snažne trešnje kave s kockicama leda dok se ne ohladi.