Recepti

Reuben sendviči

Iako se više strana spore oko prava na izvorni Reuben sendvič, većina priznaje onaj Reubena Kulakofskog. Sendvič od roastbeefa s umakom “Tisuću otoka” jedan je od najpoznatijih sendviča u newyorškim prodavaonicama delikatesa (delijima).
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice The Best American Classics, izdavača Cook’s Illustrated.

Calzoni sa sirom i šunkom – dašak Italije

Pola sata posla i neodoljivi mirisi Italije natjerat će sve u blizini na trk prema kuhinji. Nema tko ovome može odoljeti! Sir, šunkica (ili pršut) i rajčica, a ako još imate i gljiva… mljac! Ovo je dušu dalo za kombiniranje onog što imate u fridžu. Poznato talijansko jelo, calzoni, pružaju neslućene mogućnosti u kombiniranju.

Prilog: Narendani krumpiri sa sirom!

Krumpiroljupci, samo za vas! :))

Pita od gljiva

Izvrsna pitu pripremit ćete s nadjevom od gljiva (šampinjona i vrganja), ementalerom, mozzarellom i vrhnjem. Vrganje možete uspješno zamijeniti i shiitake gljivama. Poslužite sa zelenom salatom.

Jednostavan prilog uz meso – torta od komorača! Živiooo kooomorač!

Treba vam par komorača, malo mlijeka, jaja i sira. Dobijete neuobičajen i fino prilog, topi se u ustima! Ako ne uspijete pojesti ovu količinu, onda ostavite za sutra. I bude jednako fino! Poslužujete uz meso!

Vrhunaravna torta od pršuta i krumpira ;)

Super jednostavno. Samo 30 minuta pripreme, ostalih 50 minuta radi pećnica! A priprema je da strpate neoguljeni krumpir u vodu, nasjeckate pršut i sir i to je to! Sve skupa vas izađe 60-ak kuna, a prejedete se vi i još 3 ljudi! /———> S pršutom, e! Mljac! ;))

Zapečeni mladi luk sa sirom

Simpatičan prilog, dobrog izgleda, neobično ukusan. Jednostavno za napraviti! (Lijevo na slici!)

Pikantni muffini s pršutom i sirom

Prvi muffin je engleski, čija receptura datira iz 11. stoljeća. “Brzi” muffini potječu iz Amerike, a nastali su u 19. stoljeću po izumu praška za pecivo. Kušajte izvrsne muffine nadjevene pršutom i sirom.

Zapečena cvjetača

Cvjetača pripremljena na ovaj način zadovoljava sve što tražimo od hrane: vrlo je ukusna (čak i onima koji je ne bi pojeli samo kuhanu) i zdrava (sadrži tvari koje poboljšavaju imunitet)!

Cannelloni sa špinatom

U jednom receptu – dva! Uz cannellone nadjevene špinatom, prija i salata od svježih rajčica, pa vam predlažemo da ovu uspjelu kombinaciju prihvatite kao klasik, jer ona to i jest.