Ekološka hrana u širem smislu podrazumijeva namirnice uzgojene u uvjetima koji predviđaju potpuno isključenje modernih agrotehničkih mjera za poboljšanje kvalitete tla i zaštitu biljaka, kao i pripremu obroka od takvih namirnica.
Dana 13.10.2007. godine u malom slavonskom mjestašcu Sloboština u Eko centru Mavrović održana je 5. Bundevijada. Mogao se kušati ajvar od tikvi, marmelada od tikvi, senf, razno-razni kolači i druge poslastice.