![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Anketa
Pregled taga
Tag: egzotika
| Vrsta sadržaja: | Recept | Rezultati za sve sadržaje |
|---|---|---|
| Korisnik: | KHIKY | Rezultati za sve korisnike |
| Najpopularniji tagovi | ||
Recepti
- Piletina s kikirikijem
Svi ljubitelji egzotike i neobičnih kombinacija obožavat će ovo omiljeno jelo kineske kuhinje. Priprema se u voku ili konusnoj gusenoj tavi i to vrlo kratkim pečenjem.
- Pileća Tikka
Tikka – indijski ražnjići, najprije se mariniraju u tikka pasti (mješavini češnjaka, đumbira, luka, korijandera i soli), a zatim nabodeni na štapiće ispeku na grillu ili tavi. Poslužite uz svježe povrće i parathe.
- Škampi na kineski način
Samo u voku pripremljeni sastojci zablistat će svom puninom malog remek djela kineske kuhinje. Nitko vam ne brani da kineski specijalitet “podomaćite” s, primjerice, dalmatinskom pancetom i par žličica prošeka.
- Pača s ćuftama i patlidžanima
Požar uzrokovan feferonima, mljevenom paprikom, paprom i češnjakom ugasit će jogurt, a vatreno tursko jelo osvojit će ljubitelje intenzivnih okusa i začina. Vatrenim okusima nadjačajte vatrene ljetne dane!
- Cous-cous šarenilo
“Podijeliti senzualnu hranu s osobom koju volite”, definicija je užitka Aine McAteer, poznate makrobiotičke kuharice. Ovaj je recept svrstala u “hranu za ljubav”, stoga predlažemo da i vi nekome uljepšate dan s brižno pripremljenim cous-cousom.
- Suki Jaki
Hrvatska snaha iz Japana Masumi Štiglić mnogima je približila umjetnost aranžiranog cvijeća, a Vegetinoj kuhinji predstavila je pripremanje hrane na način Zemlje izlazećeg sunca, što je također jedna umjetnost.
- Rižoto s povrćem i tempehom
Zacijelo ste u prodavaonicama zdrave hrane već primijetili čudnu zrnastu hranu pod imenom ‘’tempeh’’. Radi se o fermentiranoj soji koja je puno jačeg okusa i drukčije teksture od tofua, a okusom je sličnija gljivama.
- Piletina s jabukama i umakom od ananasa
Azijska kuhinja ponosi se vještim spajanjem slatkih, kiselkastih i ljutih okusa. Česta je namirnica pileće meso, nerijetko u kombinaciji s komadićima ananasa, kao i u ovom receptu, u kojem smo od njega pripremili neobičan sweet & sour umak.
- Složenac od tikvica s prosom
Znate li da je proso alkalna žitarica i da pomaže u uspostavljanju ravnoteže crijevne flore? Bogato je kalijem, a sadrži i sve vitamine B skupine. Sada kada znate ove podatke, ne oklijevajte češće ga uključiti u pojedine obroke.
- Chilli con carne
U prijevodu “chilli s mesom” izvorni je teksaški specijalitet. O stupnju vaše otvorenosti prema ljutim okusima ovisi i količina upotrijebljenih čili papričica koje, uz malo poduzetnosti, sasvim uspješno možete uzgojiti i na balkonu!
12
