Članci

Aloha!!!

U prošlosti su na jelovniku havajske kuhinje bili i psi, međutim, danas je to zakonom zabranjeno (mada se priča i čita da se tradicija nastavila "na crno").

Slasni kukci

Jedna stara vojna knjiga o preživljavanju u prirodi nudi recepte od mravljih jaja, skakavaca i podkornih crva.

Tropsko voće u slastičarstvu

Plod kumqata sočan je i sladak, dok je kora kisela, pa se narezana na kockice i stavlja u koktele

Južnoafrička Republika

Britanci, Nizozemci, Indijci, Porugalci, Nijemci i drugi, uz brojna druga autohtona plemena, utjecali su na kuhinju Južne Afrike.

Egzotika na dječjem tanjuru

Psiholozi kažu da u djece postoji urođeni strah prema svemu što je novo i nepoznato u prehrani (prehrambena neofobija).

Egzotično voće

Ljetnoj voćnoj salati dodajte voće neobičnih oblika, okusa i imena, koje u naše voćarne dolazi iz udaljenih krajeva svijeta.

Indijske slastice – Mithai

Iako su slastice u ovo moderno doba prešle granice indijskih država, određene su slastice karakteristične za svaku indijsku državu.

Opunacija ili indijska smokva

Plodovi su ukusni i sirovi, a navodno se i žuti cvjetovi mogu pripremati poput šparoge.

Čudnovati čileanski pinjoli

Što se okusa tiče sličan je kestenu, ali puno delikatniji, jednako kao i on mora se prethodno kuhati u vodi.

Kaki

Neko je vrijeme trpka, ali kad dozrije, onda je savršena.