Recepti

Violetin pekmez od jabuka

Ono što kod slatke zimnice voooolim je trenutak kada otvorim flašicu/teglicu i moj nosić zapljusnu slatki voćni mirisi koji me automatski ispune radošću i vedrinom. Taj čas živnem i ništa mi neće ovi dan pokvarit! ...vapšuvari vari… One večeri kada sam radila kolač s jabukama (prethodni rcp) sinulo mi je da skuham pekmezić i spasim od propadanja te divne jabučice što me tako milo gledaju. Zamišljeno, učinjeno :D I jako je dobar :D

Džem od kupina

Naš prijatelj uzgaja kupine pa se svake godine pobrine da i mi uživamo u ekološki čistim i zdravim plodovima njegova rada.
Budući da je ove godine urod bio izvanredan, i mi smo uživali u izvanrednom kuhanju džema.

Žele od jagoda

Vrtovi i voćnjaci već nam daju svoje ovogodišnje plodove a to je i početak spremanja tradicionalne zimnice. Ove godine, u mojoj kuhinji, prve su na redu bile jagode. Radila sam žele od jagoda, po starinskom i jednostavnom receptu moje mame, a taj recept je eto sada i vaš……