Članci

Središnja Hrvatska

Zimi se kuhaju gušće juhe od krumpira, graha ili kupusa, a ljeti od krastavca i vrhnja, začinjene crvenom paprikom i češnjakom.

Kvarner

Geografska obilježja i mediteranski utjecaji primorsku kuhinju čine prepoznatljivom.

Murva – još jedno zaboravljeno voće

Slatko-ljuti džem od murve savršen je za palačinke kad nema djece u blizini. Još je bolji uz meso s roštilja ili uz biftek.

Bobičasto voće na tanjuru

Bobičasto je voće idealno za fine slatke umake (coulis) koji se poslužuju sa sladoledom ili čine bazu za pripremu sorbeta i voćnih jogurta.

Doručak u krevetu

Doručak u krevetu se, kao i sve drugo na svijetu, vrti oko apetita, ljubavi i hrane. Učinite jedno jutro nezaboravnim!

Darovi prosvjetljenja, sreće i uspjeha

Primanje poklona pravi je užitak, ali darivanje nečega što smo sami izradili može biti još veće zadovoljstvo.

Zimnica ili tko se boji gladi još?

Zima nam nije sklona vitaminima i mineralima iz plodova, dok ih recimo ljeto i jesen sipaju "iz rukava". Što činite u vezi s time?

Marmelade, džemovi i pekmezi

Marmelade, džemovi i pekmezi mogu se proizvoditi od svih vrsta voća, nema nikakvih ograničenja, štoviše što bolja i neobičnija kombinacija voća više je nego dobrodošla.

Povrće u octu

Aromatizirani ocat dodaje se u salate i gotova jela i sprečava rast nepoželjnih mikroorganizama u probavnom traktu.