Milicza Tag: duh-tradicije — Coolinarika
glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Anketa

Moja omiljena plava riba je:

Pregled taga

Recepti

Makedonska “jufka” (rezanci)
Makedonska “jufka” (rezanci)

Zadnjih dana sam procitala kod neke od vas,da volite i kupujete makedonske rezance.Istorijat jufke i nacin pripreme je:
Jufka se ranije pravila u vreme kad su jaja veoma jeftina,i to negde u avgustu mesecu.Treba vise jaja i brasna da bi se vise jufka napravilo,koji ce trajati preko cele zime.Ovo je original,starinski recept od moje babe….

Kraljevska imotska torta
Kraljevska imotska torta

Pozvana sam na jednu zabavu i kao iznenađenje nosim na poklon znamenitu imotsku tortu,koju svaka kuća u mome rodnom kraju pravi na svoj način,svatko ima svoju malu tajnu…Moja torta je kraljica među imotskim tortama,što zbog krune,a što zbog predivnog raskošnog recepta moje strine Ljilje,po kojoj sam je u mojoj bilježnici nazvala Ljiljina kraljevska torta..

Domaći mladi kravlji sir ili zagrebački sir
Domaći mladi kravlji sir ili zagrebački sir

Svekrva moje sestre u Bjelovaru drži krave,a svaki vikend kad odu do nje,njena svekrva pošalje nekoliko litara domaćeg mlijeka i onda mi pravimo pravi domaći sir.Priprema ovog sira je malo dugotrajnija,ali to je to,izvorni naš dragi,pravi,pravcati…Obećala sam FF dati postupak kako se pravi,pa evo..

Još recepata označenih sa duh-tradicije
glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija