nejra Tag: dorucak — Coolinarika
glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Anketa

Moja omiljena plava riba je:

Pregled taga

Recepti

Francuz s rajčicama i sirom
Francuz s rajčicama i sirom

Prekrasan, vrlo bogat sendvič uistinu može zamijeniti i veći obrok, a napose će oduševiti poslužen uz piće.

Taškice s pekmezom
Taškice s pekmezom

Mnogi spomenari iz djetinjstva čuvaju okus maminih ili bakinih tačkrla, omiljenoga domaćeg slatkog jela. Nekoć je zamjenjivalo cijeli ručak čineći taj dio dana zabavnim zbog zanimljivo oblikovana punjenog tijesta.

Bramboraky (Krumpirača)
Bramboraky (Krumpirača)

Mnogi su upoznavanje s češkom kuhinjom započeli svečanim jelima, kao što je pečenje s češkim okruglicama. Ali, uz čuveno češko pivo idu i jednostavnija jela, kakvo su i ovi odresci od krumpira obilno začinjeni češnjakom i drugim začinima.

Fritaja s gljivama
Fritaja s gljivama

Fritaje ili kajgane spremaju se posvuda, a u Istri su gotovo kultno pučko jelo. Izbor i priprema ovisni su o tome koliko imate mašte, kakav vam je ukus i čega imate u hladnjaku, npr. pršuta, slanine, šparoga, rajčice, mladog luka ili sira.

Štrukli zelenjaki
Štrukli zelenjaki

Svojedobno su Međimurci pripremali glasovite priredbe, tzv. štruklijade, i sa po pedesetak vrsta štrukla. Tajna je, naravno, bila u nadjevu. Skromno lisnato povrće tako se ukusno zeleni iz ovih štrukla.

Namaz od svježeg sira i gorgonzole
Namaz od svježeg sira i gorgonzole

Gorgonzola i začinske trave i običnome sirnom namazu daju fini mediteranski štih. Uz pomno odabran kruh, pa s bademima i orasima, može se poslužiti i u svečanijim prilikama.

Pikantni namaz od sira
Pikantni namaz od sira

Dolaze vam gosti ili imate svježega kravljeg sira, a nemate ideju što biste s njime? Načinite vrlo zanimljiv i neuobičajen namaz, koji možete kratko sačuvati i u hladnjaku.

Mediteranski sendvič s bosiljkom
Mediteranski sendvič s bosiljkom

Mediteranci su poznati po hedonizmu, zdravlju i dugovječnosti, i zato nema razloga da ne slijedimo njihov način prehrane. Recepti se daju prilagoditi i sendvičima, poput ovog s mirisnim basilicom, koji slobodno ponesite na posao ili izlet.

Fini namaz od sira
Fini namaz od sira

Osvježavajući namaz od svježeg sira donosi mirise proljeća! Namažite ga na kruh sa sjemenkama, i dobili ste zdrav i niskokaloričan doručak ili lagano predjelo. Želite li postići elegantniju notu, umjesto mladog luka nasjeckajte vlasac.

Roladice od patlidžana i mozzarelle
Roladice od patlidžana i mozzarelle

Pod nazivom ovog recepta krije se svo bogatstvo mediteranskih okusa! Pečeni patlidžani, inćuni, rajčica i mozzarella, začinjeni zdravim začinima poput bosiljka, češnjaka i žličice Vegete, posluženi su kao slasni smotuljci na kriškama kruha.

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija