Recepti

Pileće rolice s umakom od mrkve

Narančaste home-made tagliatelle

...home-made, što više reći :)...Ugodne oku i nepcu!

Goveđi gulaš s domaćim makarunima

Još jedno tradicionalno jelo, opet mi budi sjećanja na moju Šoltu, i pok. baku i djeda koji su ovo jako voljeli. Naravno, možete gulaš poslužiti i sa gotovom manistrom ili kuhanim krumpirom, ali ovako je mnogo ukusnije…

Juha sa cancarelom

Domaća, fina juhica…......

Domaći rezanci za supu

U mom kraju će te uvek jesti supu sa domaćim rezancima …

Špecli

Domaća tjestenina na njemački način…mama je to naučila raditi kad smo živjele tamo (bila sam mala), a tako je i ostalo do danas, svi to volimo. Vrlo je jednostavno…

osnovni recept za tjesteninu, na dva načina

imam jednu zbirku essential cookbook-između ostalog i pastu..pa da bi radili recepte prvo moramo napraviti osnovu- tijesto, evo prva dva, rezance i leptiriće..

Gospoda Rezanci

Piacenza nam daruje pisareje s preljevom od graha

Eto me, da i ja dadem mali prilog općoj temi Coolinarike – tjestenini, pašti, pasti…..Odlučila sam se za manje poznatu varijantu paste iz Piacenze (Italia), koja je jednostavna za izradu a oblikom upravo idealna za upijanje preljeva ili umaka. Probajte, sigurno se nećete razočarati.

Klepe