Recepti

Krpice od heljde s keljom

Ovo je malo kompliciranija ili kažimo sofisticiranija (bolje zvuči?!) verzija "krpica sa zeljem". Osim toga, u kuhinji Sjeverne Italije heljda se često kombinira s keljom ili kupusom. Moram priznati da se svima svidjelo. Primjedbe su se odnosile jedino na estetski dojam, navodno (?!) su krpice bile nejednakog oblika.

Juha u raviolima (s pestom i tikvicama)

Ovi ravioli su juha u drukčijem agregatnom stanju. Ili, kad vam dosadi juhu jesti žlicom.

“Večera za zaljubljene… u čokoladu” (1. dio)

Sudjelovanje u Coolinariki i zavirivanje u tuđe kuhinje, potaknulo me da istražim i probam neke recepte i nove kombinacije, na koje u drugim okolnosti vjerovatno ne bih ni pomislila. Ovih hladnih, “čokoladnih” dana zamislila sam kako bi bilo pokušati s večerom koja bi cijela bila u znaku čokolade. Mućkala sam, mijesila, isprobavala, bacala i počinjala iz početka, dok rezultat nije prošao strog ispit mog nepca!