Recepti

Buhtle sa sirom i pekmezom (za Biki :)

Posto sam dobila prolaznu ocijenu da kao znam praviti dizano tijesto, da imam zlatne ruke :) vidjela sam da je vrag odnio salu valja zasukati rukave i prihvatiti se buhtli te ih vama odaslati u eter :)
Nezna se ni dan danas kako su dosle u nase krajeve, odnekud sa zapada, Njemacke ili Ceske, svako vuce na svoju stranu :)
Nadam se da ce slika istih osvijetliti moj obraz kad ju stavim :)

Zerbo kocke

Stare dobre zerbo kocke. Listajuci stare recepte setila sam sa svog omiljenog kolaca iz detinjstva i resila da ga podelim sa vama…

Cimetovi pužići s makom

Mak, fin, aromatičan, poseban…
Cimet, miris topline, zagrljaj zlatne jeseni…
Zajedno, meko i raskošno…

Još recepata označenih sa dizano-tijesto

Članci

Priprema ružica od dizanog tijesta

Ovu slasticu poslužite za doručak, ali i za opušteno druženje s obitelji i prijateljima uz kavu, čaj ili toplu čokoladu.

Kružni rezač za tijesto

Služi za rezanje dizanog, lisnatog, prhkog i krumpirovog tijesta, a može poslužiti i za rezanje pečenog biskvita i tosta.

Priprema pokladnica

Korak po korak do ukusnih krafni ili pokladnica. Sa ili bez nadjeva, po želji, birajte sami.

Još članaka označenih sa dizano-tijesto

Pitanja stručnjaka

U čemu griješim kod pripreme orahnjače ili makovnjače (dizano tijesto) da mi se nakon pečenja gornji sloj odvoji. Da li...

Za što se koristi koja vrsta brašna?