Recepti

Croissant -i!

Još jedna verzija finih polumjeseca. Moja osobna improvizacija

Prekodravska osinja gnijezda

Ovaj stari(nski) recept pokupila sam u Prekodravlju, u Repašu. Iako zapravo prilično jednostavan što se tiče namirnica, zahtijeva malo umijeća i znanja kod pripreme dizanog tijesta, o kojemu ovisi konačni rezultat. Za ostalo pažljivo slijediti upute i rezultat zna biti zapanjujući. Obavezno koristiti maslac, nikako margarin, to je ključna stvar