Čak i ako ne morate isprobati novu mješalicu tijesta ili pekač kruha, dajte si oduška i ukućane razveselite kruhom pečenim u vašem domu. Pa i ne uspije li besprijekorno, njegov će se miris dugo osjećati u vašoj kuhinji.
Slatkasto tijesto . prekrasno lisnato i lagano.
Sa njim mozete oblikovati peciva kakvih god oblika hocete, mozete ih jesti ne napunjene ili punjene raznim nadjevima, kao sto su sir, voce, cokolada puding,dzem, marcipan…...
Uzmu vremena dok se naprave, ali vrijedni su svake sekunde cekanja…....
Ima dosta recepata, u osnovi su svi vise manje isti, a ovo je moja verzija, koja je prepravljena po mom gustu.
Stanovali smo tada u ulici Cirkovci, a te 1976. g. išla sam u drugi razred osnovne škole. Svako jutro našom ulicom provezla se gospođa s trokolicom prekrivenom kariranim stolnjakom. Na trokolici je košara prepunjena buhtlama, krafnama i perecima. Stala bi kod naše kuće i još koji put viknula ono svoje otegnuto "Peecivooo, peeeecivooooo, buhtlee, krafneee, pereciii, od pereca rastu decaaaa"..., a ja sam trčala preko livade i kupovala svako jutro 3 buhtle s čokoladom, ili slatkim sirom. Stara gospođa bi produžila ulicom vičući "peeeecivooo, peeecivooo", a u neka jutra osjetim li miris buhtli, učini mi se da još u glavi jasno čujem taj glas... "pecivoooo....od pereca rastu decaaaa...".
Ljeto je vrijeme zabave i odmora. No, doručkovati treba. Zašto ne biste napravili veće količine peciva i samo ih izvadili iz zamrzivača bez da skoknete u dućan koji na odmoru može biti kilometrima daleko ?!?
Ovo je za cool curu koja je zatražila da se recept vrati :)
Domaće je uvijek bolje,a i najmlađi će biti oduševljeni :)
Domaći kruh
Danish pastry
Pecivo iz Cirkovaca
Maštovita peciva
Mramorni vijenac
Klipići punjeni sirom
Pogaca ” Sunce ”
Blizanci od oraha i maka
Plastični preklopni kalupi
© Podravka d.d. 2003.—2012.
