Recepti

Vejanski rafijoli

Vejanski rafijoli – tradicionalno krčko slatko u vrijeme maškara, nešto je na čemu morate inzistirati pri posjeti našem otoku. Ovo nije isto što i stara dalmatinska božićna slastica, iako izgledom djeluju slično (ponajprije se razlikuju u glavnim akterima – u Dalmaciji je to badem, a na Kvarneru ovčji sir). Ovim receptom donosim na Vaš stol još jedno krčko tradicionalno jelo naših starih s dobrinjskim touchom!

Anzac kolačići

ANZAC (Australian and New Zealand Army Corps) kekse osmislile su žene vojnika u 1. svjetskom ratu, iz potrebe da im dostave kaloričnu i hranjivu hranu koja se neće kvariti. Keksi se i danas prodaju u australskim trgovinama.

Mirisna savijača s marelicama

U sezoni senzualnih marelica, iskoristite ih na sve moguće načine: pecite ih, kuhajte, pirjajte, pretvarajte u zavodljive kolače, torte, umake, napitke… I ne zaobiđite “ozbiljne” klasike, kao što su savijače.

Još recepata označenih sa desertiii