Recepti

Malo dekoracije…

Kako sam stavila slike svog kinder pinguia, dobila sam pitanje kako sam napravila i dekoraciju….e, pa jaaaaako jednostavno, a vrlo efektno, zar ne?!

Uskrsnja torta

Delikates torta sa cokoladnim filom i seckanim propecenim orasima…mmmm!

Ukrasi za torte, Belle, beauty and the beast

Uputstvo za izradu ukrasa. Gumpaste/fondant/modelling paste. Treba dosta strpljenja, posebno za male ruzice.

Ukrasi za torte, clivia

Za ovaj ukras je bio inspiracija Memin prekrasni cvet koji mi se mnogo dopao, pa eto da probam napraviti od gumpaste. Na slican nacin se moze praviti amaryllis, samo je mala razlika u obliku latica, za amaryllis su siljastije. I naravno boje su drugacije.

Masa za oblaganje torti(od ratluka)

Ratluk uz dodatak mlijeka u prahu je odlična masa za oblaganje torti.Ružice sam radila samo od ratluka i šećera u prahu i ostajem pri tome a ovoj masi dajem prednost kada je u pitanju "oblaganje" većih torti.

Ukrasi od vucenog secera

Izuzetno sjajna masa za ukrasavanje, jako efektivno izgleda, moze se i obojiti (bojama za bonbone i cokoladu na bazi ulja), nije ni blizu toliko komplikovano koliko sam mislila da ce biti. Recept je kombinacija raznih recepata u proporciji koja mi se cinila OK jer je u svakoj knjizi drugacije, i fino je ispalo.

Ružice od ratluka

Ovu masu radim već godinama a služi mi za oblaganje torti,izradu cvijetića i figurica…Sviđa mi se više nego bilo koja masa jer je poput plastelina.Ovdje ću vam u fazama predstaviti izradu ružica,malih i velikih.

Popkice od secerne smese

Kokos u boji

....vrlo zgodno za ukrašavanje torti i kolača….
ima i za kupiti kokos u boji ali čemu…kad ga možete obojati za čas….

Šečerna masa za pokrivanje torti

U zadnje vrijeme dobivam jako puno upita o šečernoj masi i njenom spravljanju.
Ona je inaće moj najdraži ” alat” za prekrivanje torti, kao što ste možda i primjetili ;)