Recepti

Ukrasi za torte, fondant, part 2, labudovi

Evo postupka za pravljenje moje omiljene ptice.ne morate ih praviti u pozama na slici, ali je pozeljno imati pred sobom par slika labudova u raznim pozama, onda ih je lakse napraviti.

Ukrasi od preliva za torte, part 2, vilin konjic

Ovaj put sa prozirnim prelivom za torte.

Hrskave rolnice od keksa

Ukrasi od secera sa mehuricima

Jako jednostavno, a vrlo efektivno izgleda. Konacno sam nasla kako se to radi i isprobala, sad mi jos ne da mira da isprobam duvani secer, ali to ce morati sacekati opremu (cevcicu i pumpicu).

Torta”Zamak iz snova”

Svaka devojcica sanja da bude princezica i da zivi u jednom ovakvom zamku.A vi se za njihovu ljubav potrudite i uradite zamak iz njihovih snova, da jos malo sanjaju dok ne odrastu.

Ukrasavanje, royal icing, part 3, cipka, string work and extensions.

Ovo je postupak za ukrasavanje sa royal icing, gde se cipka radi direktno na povrsini koja se ukrasava. Za razliku od recepta koji sam ranije stavila, opis postupka ukljucuje extensions, ili kako se prave niti koje nisu direktno na povrsini torte.

Ukrasavanje torti – royal icing, part 2

Ovo je postupak za izradu cipkastih dekoracija. Izgleda efektivno, lakse je nego sto izgleda ali treba strpljenja i treba raditi po suvljem vremenu. Kao i svi ukrasi sa dosta secera, osetljivo je na vlagu.

Ukrasi za torte – cvetovi od fondanta

Ruzice su najcesci ukrasi na tortama, ali ne moraju biti jedini ukrasi n tortama. Ovo je postupak za pravljenje raznih cvetova, neke ideje su moje, neke su modifikacije postupaka u knjigama koji su previse komplikovani i za koje treba specijalni alat.

Ukrasi od izlivenog secera

Jos uvek sam u fazi ukrasa od secera :) Ovo se radi dosta jednostavnije od ukrasa od vucenog secera, boje izgledaju lepse (uniform) ako se koriste boje na bazi ulja, ali njih nema vec mesecima.

Masa za oblaganje torti(od ratluka)

Ratluk uz dodatak mlijeka u prahu je odlična masa za oblaganje torti.Ružice sam radila samo od ratluka i šećera u prahu i ostajem pri tome a ovoj masi dajem prednost kada je u pitanju "oblaganje" većih torti.