danska

Danish pastry

branka- recept 16.12.2008.

Slatkasto tijesto . prekrasno lisnato i lagano. Sa njim mozete oblikovati peciva kakvih god oblika hocete, mozete ih jesti ne napunjene ili punjene raznim nadjevima, kao sto su sir, voce, cokolada puding,dzem, marcipan…... Uzmu vremena dok se naprave, ali vrijedni su svake sekunde cekanja….... Ima dosta recepata, u osnovi su svi vise manje isti, a ovo je moja verzija, koja je prepravljena po mom gustu.

Tebirks

Evellina recept 07.12.2007.

Danski recept za tako fina peciva, za ujutro uz kavu ili navecer uz caj :)

Mesna štruca kuhana u pivu

coolinarika recept 23.03.2009.

Jedno je od omiljenih pića Danaca – pivo. U ovom receptu se koristi za prelijevanje mesne štruce tijekom pečenja. Dvostruki užitak, zar ne?

Božić na stolu širom svijeta

Valika članak 17.12.2007.

Za Božić se tradicionalno u Poljskoj sprema pečeni šaran, u Norveškoj mesna pita, u Francuskoj se na stol iznosi Buche de Noel, slatki "panj", u Španjolskoj turron, kolač s turskim medom, a u Italiji panettone, slastica sa sušenim voćem i začinima.

Tradicija proslave Nove godine

smihelac članak 24.12.2007.

Običaji novogodišnje proslave danas nalažu ispraćanje stare i doček Nove godine okupljanjima, svečanom odjećom, posebnom brigom o izgledu, ukrašavanjem, odbrojavanjem, svečanim novogodišnjim programom, vatrometom...

Valika članak 23.03.2009.

Prema jednoj izreci Danci žive da bi jeli. Doista, Danci jedu rado, raznoliko i kalorično. Iako su im na jelovniku i jela drugih nacionalnih kuhinja, Danci ipak najviše od svega vole svoju tradicionalnu kuhinju koja se temelji na različitim vrstama ribe, plodova mora i mesa.

Frikadele s bijelim umakom

coolinarika recept 23.03.2009.

Frikadele su tradicionalno dansko jelo. Poslužuju se s krumpirom i umakom. Mi vam nudimo frikadele od mljevene svinjetine i umak sa svježim kupusom.

Hrana u filmovima

tracy članak 30.08.2010.

Ne postoji filmski redatelj koji nije snimio barem jedinu scenu za stolom, u kuhinji, s loncima i namirnicama, pikniku. Mogli bi pronaći stotine načina kako su scenaristi i redatelji upotrijebili hranu u svojim filmovima.

Kuhinjska sol u bojama

tracy članak 11.05.2009.

Jedna je od cijenjenijih soli na tržištu ona s Havaja. Zaista posebna, zahvaljujući jedinstvenim geološkim i klimatskim uvjetima, može se naći crvena, crna ili ružičasta.

Salata s lososom

coolinarika recept 23.02.2009.

Svježe kuhane odreske lososa pomiješajte sa zelenom salatom, krastavcima i kuhanim jajima te prelijte s umakom od slatkog vrhnja uz dodatak kopra. Izvrsno kao glavni obrok ili predjelo za posebne prigode.

Od srca srcu – zdravlje i užitak

damira1 članak 20.10.2010.

Recepte iz 43 zemlje obradili su vrhunski kuhari uz poseban nadzor nutricionista i kardiologa, a glavni je cilj bio pronaći i preporučiti zdrava jela iz raznih zemalja svijeta, koja će istovremeno biti privlačna i ukusna.

Teleća juha od poriluka i krumpira

coolinarika recept 23.03.2009.

Kvalitetni sastojci uvijek jamče izvrsnu juhu. Kuhanu teletinu poslužite uz krem juhu od telećeg temeljca, poriluka i krumpira. Na kraju joj dodajte kockice popečenog kruha i svježe nasjeckanog peršina. Želimo vam dobar tek!

Kopenhagen – gastronomska prijestolnica sjevera

murtela članak 18.01.2008.

U ugodnom ambijentu vaše će nepce zasigurno uživati u susretu s islandskim bakalarom, janjetinom s Grenlanda ili rakovima uhvaćenim u moru oko Farskih Otoka.

Krema s rumom

coolinarika recept 23.03.2009.

Pjenasta jaja i rum osnova su ovog finog, kremastog deserta koji poslužen s tučenim slatkim vrhnjem i nasjeckanim bademima postaje … mmm… apsolutno neodoljiv!

Savici od dimljenog lososa sa špinatom

coolinarika recept 23.03.2009.

Nježna kajgana u zagrljaju aromatičnijeg dimljenog lososa s podatnim špinatom u slatkom vrhnju senzualni su akteri ove male kulinarske priče. Zašto je ne biste “ispričali” najdražoj boljoj polovici? Uživajte zajedno!

Tag: danska