Okupite drago društvo i za vrijeme dok pečete piletinu mariniranu jerkom, ponudite ih s nekim rum koktelom. Ako se tome u pozadini pridruži i blagi reggae, okusi, mirisi i ritmovi Jamajke će se na nekoliko sati zaista preseliti k vama.
Vrlo su zanimljivi antibakterijski čimbenici iz začina; terpenoidi, koji se dijele na aldehide i ketone, geranial iz citrusa, mentol iz paprene metvice i cinamaldehidi iz cimeta. Pouzdano se zna da djeluju protiv mikroorganizama.
Već imam jedan recept tu za mini-krumpitušice,, ali evo nastavak slijedi, u ovome se pak ujko, baka i ja gušimo, a mama frkće nosom jer mora čeprkat i vadit pancetu (inače čudna biljka, voli okus i miris pancete, ali ju ne može vidjet i jest,, valjda neke traume iz djetinjstva :)) hahahaha ) ma kao što vidite još sam vam ja i dobro ispala uz takvu obitelj! :)) hahaha
Privlačan pridjev sexy ovaj umak nosi jer je složen od aromatičnih sastojaka koji, pripazite, pobuđuju strasti. Papru i ljutim papričicama pripisuju afrodizijačke moći, no prava je tajna u – ubrzanom krvotoku!
Evo još jedan recept za grah na bakin način! :)) Znam, mislite si kud po ovoj vručini,, ali u klasični grah čušpajz ne stavljamo ko većina luk i češnjak,, a zafrig je jako lagan,, probajte i oduševit će vas,, bolji od vojničkog! ;))
Naime, sinoć se ujko poželio da bi jeo nešto na žlicu, po mogućnosti grah,,, baka je nadgledala i davala upute, a unuka majarila! ;))
Kaže se "puno babica, kilavo dijete", e naša "beba" je uspijela!!! :)))
Evo Stroganoff u nekoj mojoj verziji, prati klasiku ali ima odstupanja! ;))
Nama je fin i brzo se napravi (max.30 min.), a još brže nestane, vi probajte pa odlučite sami! ;))
Ovako pripremljena pikantna piletina donijet će dašak Pakistana u vašu kuhinju. Curry mješavina koja može sadržavati čak do 30 raznih vrsta začina te korijander, čili, kurkuma, kardamom, cimet, klinčić i garam masala podarit će ovoj piletini neponovljiv okusni doživljaj.
Još jedno jelo moga djetinjstva! Danas odlučih, dosta je nostalgije, primi se posla! :))
Baka bi ovoga znala napraviti hrpu,, još sad vidim sliku hrpe krpica kako se suše na velikom stolnjaku :))
Sezona je mladog kupusa pa šteta ne iskoristit priliku i ne prisjetiti se davnina, cijela je kuća znala mirišati dok se dinstalo! Samo što sam ja ovaj put kupila krpice,, ne moš uvijek sve imat!
Wonder Woman Orgasam oborit ce i najzahtjevnije mesozdere njeznijeg spola...
Simply Signature Meal No.4 by moja malenkost obecava vam uzbudljivu vecer uz harmoniju okusa i zavodljive poglede...Budite mi sretni & siti...
Ponukana viđenim smrznutim proizvodom, napravih home made popečke od špinata i sira, uz to šarf pomfrit,, jako brz ručak ili večera!
Meni je ovo superiška, a vi probajte pa odlučite sami! :))
Opet ću malo zanovijetati :))) Ne volim kad se grah na salatu napravi da ga možeš jest žlicom ko čušpajz, čemu to?!?! Zašto to ljudi rade nije mi jasno! Odluči se, oš usuho ili na žlicu!!! :)))
Evo još jednog klasika moje stare bakice, opet ona kaže ko i za Francusku,, ovo je jedina prava grah salata! :))) hehehehehe
Ovo se obično kuha kod mene u sezoni paprika! I moram naglasit da je jako lagano jelo zbog tog što me baka naučila da su paprike same po sebi teške i zato ne ide luk i češnjak, nego vlasac koji ima okus jednog i drugog, a lagan je začin! Tako da... i po ovim vručinama se može uživat u filanoj paprici! ;))
Neki dan mi je zamirišala na balkonu kuhana paprika,, nisam mogla odoljeti i evo je danas došla i kod mene "na tapetu" ... divota od mirisa i okusa!!! ;))
Moji jedino jedu lazanje na ovaj način (zovu ih još "klopa ala Garfield" :)) ),, šta god drugo dam za prijedlog oni neće pa neće,, a nek im bude i ovaj put, bar se brzo pripremaju i ne moram se puno "parit" oko peći! :))
Ništa novo otkrivenoga, klasika, junetina, gljive, rajčica, sir, začini i šug,, ali fino i kao kod Garfielda, sad ih vidiš, sad ih ne vidiš,,, nestanu u času! ;))
Jerk piletina
Antimikrobna svojstva začina
Sočna suhomesnata krumpituša
Mexico u zdjeli
Šopska salata
Ramsteak u seksi umaku
"Grah na classico" po bakinim uputama :))
Neki moj "Stroganoff"
Curry piletina na pakistanski način
Krpice sa zeljem
Wonder Woman Orgasam
Špinat popečci i šarf pomfrit iz pečnice
Grah Šalata
Punjena/filana paprika
Garfieldove Lasagne
© Podravka d.d. 2003.—2012.
