Recepti

Mango-cokolada torta

Biskvit isaran cokoladnom tuile pastom, krema od cokolade, krema od manga, krema od vanile. Biskvit i tuile su sa manjim modifikacijama prema knjizi advanced Professional Pastry Chef.

Milk kocke

Čokoladne …. kremaste… treba li još nešto reći … :) ?

Kremasta torta Ružica

Rođendanska…za sestru, pa sretan rođendan!!! ;)

Još recepata označenih sa cokolada

Članci

Praline

Prve je praline u 17. stoljeću spravio njemački kuhar koji je služio kod francuskog plemića Plessis-Praslina.

Otapanje čokolade

Čokoladu za kuhanje u metalnoj zdjeli s ovalnim dnom stavite na lonac s kipućom vodom. Nakon nekoliko minuta čokolada će se rastopiti. Na isti način možete rastopiti i bijelu čokoladu.

Atmosfera u znaku ljubavi

Boja, dekoracije, mirisi, okusi, glazba – sastojci su romantičnog recepta za Valentinovo.

Još članaka označenih sa cokolada

Namirnice

Čokolada

Čokolada je namirnica koja predstavlja vrijedan izvor energije svojstvene arome, slatkog okusa i divno se topi u ustima.