Članci

Topli napitak od čokolade

Nakon igre na snijegu zagrij se toplim napitkom od čokolade i doznaj nešto o povijesti najukusnije slastice na svijetu.

Trendovski deserti

Japanska jednostavnost u spoju s romantičnom francuskom kuhinjom daje neke od najboljih svjetskih deserata.

Torta od tofua i čokolade

U Zalogajčeku, vegetarijanskom restoranu u centru Varaždina, priprema se božanstvena torta od tofua i čokolade.

Što piti uz čokoladu?

Općenito govoreći, čokolada i vino se ne miješaju. Intenzitet okusa čokolade kosi se s okusom vina, a gorkast okus čokolade može biti maskiran taninima koji su zaslužni za okus vina. Bijelo vino ili šampanjac koji se pije s čokoladom posebno je nesigurna kombinacija. Na kraju jela kava, možda u kombinaciji s finim konjakom, viskijem ili burbonom, najbolji je izbor.