Recepti

Dva umaka za indijske palacinke

Uz indijske se palacinke sluze razliciti umaci (chutney) – evo mog izbora.

Palacinke od crvene lece

Jedna od mnogobrojnih verzija indijskih palacinki/pogacica (dosa). Jako se brzo i lako naprave, iako je proces cekanja da tijesto bude spremno nesto dulji. Ali se svakako isplati!

Članci

Južnoafrička Republika

Britanci, Nizozemci, Indijci, Porugalci, Nijemci i drugi, uz brojna druga autohtona plemena, utjecali su na kuhinju Južne Afrike.

Indija

Svaka indijska regija svojom specifičnošću doprinosi razvijenoj kulinarskoj tradiciji, a tajna, kažu, leži i u bilju i začinima.

Ayurvedska kuhinja

Osjećate li potrebu za slatkim, ljutim ili drugim okusom, moguće je da tijelo samo traži lijek koji će ga uravnotežiti.