Recepti

Riža sa čokoladom

Riža će nas sve prehraniti, kažu stručnjaci. Kada nas na Zemlji bude 7 milijardi, 8 i 10. Zato skupljajmo recepte s rižom, skupljajmo!

“Večera za zaljubljene… u čokoladu” (3. dio)

Kao treći dio “čokoladne trilogije” željela sam uvrstiti bijelu čokoladu. Pošto je ona malo anonimnog okusa, mislila sam joj dodati kavu, ali mi je izgledalo banalno, pa sam dodala čaj! U karamelizirane lepeze za ukras stavila sam listiće mente, i… dobila fosile!!

“Večera za zaljubljene… u čokoladu” (2. dio)

Ova salata je već poznata kombinacija, kojoj sam dodala tamnu čokoladu (75% kakaa) i bobice šipka ili nara. Zbog kombinacije okusa i boja.

“Večera za zaljubljene… u čokoladu” (1. dio)

Sudjelovanje u Coolinariki i zavirivanje u tuđe kuhinje, potaknulo me da istražim i probam neke recepte i nove kombinacije, na koje u drugim okolnosti vjerovatno ne bih ni pomislila. Ovih hladnih, “čokoladnih” dana zamislila sam kako bi bilo pokušati s večerom koja bi cijela bila u znaku čokolade. Mućkala sam, mijesila, isprobavala, bacala i počinjala iz početka, dok rezultat nije prošao strog ispit mog nepca!