Prvi puta sam kušala (a potom i pravila) ovaj kolač kada mi je bilo 11-12 godina. Originalan recept je potekao od jedne tete iz Slovenije… proširio se u obitelji B. i stigao u moje ruke. Puno sam puta "falšala" dok nisam dobila "ono nešto" i skroz ga izmijenila i složila kolač po svom guštu. E, sad sam zadovoljna!
Za moj jubilarni 100. recept častim vas ovim besramno čokoladnim chic torticama. Uživajte u savršenom spoju bijele i tamne čokolade sa daškom karamela :)
Sudjelovanje u Coolinariki i zavirivanje u tuđe kuhinje, potaknulo me da istražim i probam neke recepte i nove kombinacije, na koje u drugim okolnosti vjerovatno ne bih ni pomislila. Ovih hladnih, “čokoladnih” dana zamislila sam kako bi bilo pokušati s večerom koja bi cijela bila u znaku čokolade. Mućkala sam, mijesila, isprobavala, bacala i počinjala iz početka, dok rezultat nije prošao strog ispit mog nepca!
Kao treći dio “čokoladne trilogije” željela sam uvrstiti bijelu čokoladu. Pošto je ona malo anonimnog okusa, mislila sam joj dodati kavu, ali mi je izgledalo banalno, pa sam dodala čaj! U karamelizirane lepeze za ukras stavila sam listiće mente, i… dobila fosile!!
Kinder Pinguinić
Crunch čokoladice
Chic chocolate cakes
Riža sa čokoladom
“Večera za zaljubljene… u čokoladu” (1....
“Večera za zaljubljene… u čokoladu” (2....
“Večera za zaljubljene… u čokoladu” (3....
Čokoladni poljupci
Puding mmmmmm
© Podravka d.d. 2003.—2012.
