U modernoj kuhinji sve se više koriste prehrambeno vrlo vrijedne sjemenke, osobito sezam. Kineska ga kuhinja poznaje već nekoliko tisuća godina, a i drugdje je sve zastupljeniji u slanim i slatkim jelima.
Svi ljubitelji egzotike i neobičnih kombinacija obožavat će ovo omiljeno jelo kineske kuhinje. Priprema se u voku ili konusnoj gusenoj tavi i to vrlo kratkim pečenjem.
Laganu piletinu i još laganije tikvice priprema u voku učinit će neodoljivima, a vama dati osjećaj ugodne sitosti. Neka vam uz piletinu s tikvicama prilog bude riža, a neka se za stolom nađe i vina.
Da je u kuhinji sve već otkriveno, i nije novost. Samo neupućeni misle kako mogu sakriti vlastite kuharske tajne. Što mogu malo mlijeka i brašna s običnom piletinom, fenomenalna je priča upravo o tome. Darujemo vam je ravno na tanjuru!
Nikad dosta recepata s pilećim filetima. Ovaj put predstavljamo izvrsnu kombinaciju piletine i povrća, za čiji smo završni dodir upotrijebili maslac. I to ne bilo kakav maslac. Samo slijedite recept!
Poput života, gorka i slatka, sa senfom i medom, egzotična marinada uvodi u zanimljivu mješavinu istočnjačkih okusa i istočnjački obrok u kojem ne morate nužno poslužiti rižu.
Sastojci poput pršuta, prošeka i kapara ovome jelu, daju prepoznatljiv dalmatinski okus. Poželite li piletinu zamijeniti janjetinom, jelo će biti jednako ukusno.
Ako ni unatoč utrci s vremenom ili nepovjerljivosti u vlastitu kuharsku spretnost ne želite odustati od gurmanskog obroka, imamo sjajan prijedlog za vas u svako godišnje doba.
Kako biste jeli pikantno i fino, ne morate svaki put do meksičkog restorana jer Coolinarika uz pomoć “Salse ljute” nudi brže rješenje – piletinu u pikantnom (da prste poližete) umaku.
Iako im zemljopisno pripada, filipinska se kuhinja sadržajno razlikuje od kuhinja Dalekog istoka. Španjolski utjecaji učinili su je sličnom europskoj, ali je od nje udaljuju istočnjački dodaci i začini.
U razdoblju od 7. mjeseca života nadalje, prehranu svoga djeteta možete obogatiti kuhanom piletinom s umakom od povrća. Električna sjeckalica pomoći će vam da svoj zadatak izvršite na visini, a zadovoljan osmijeh vašeg djeteta reći će sve.
Piletina sa sezamom
Piletina s kikirikijem
Piletina s tikvicama
Piletina s porilukom
Pečena mlada piletina
Piletina sa začinjenim maslacem
Piletina s medom
Piletina u umaku od curryja
Piletina na primoštenski način
Marinirana piletina
Piletina u pikantnom umaku
Pita od piletine s feta sirom
Adobo
pileski krilca/chicken wings
Kuhana piletina s umakom od povrća
© Podravka d.d. 2003.—2012.
