Sirevi u prehrani jedan su od najvećih izvora dragocjenih proteina (kazeina) nakon mesa pa bi ih trebalo konzumirati znatno više nego što to činimo sada. Za razliku od Francuza, Švicaraca pa i Talijana, Hrvati nisu preveliki ljubitelji sireva.
Aktivni skijaš težine 76 kg troši 595 kcal na sat! Kod skijaškog trčanja ta je potrošnja nešto veća a povećanjem brzine trčanja se naglo povećava. Ako trening traje preko 60 minuta, uz tekućinu su potrebni ugljikohidrati i elektroliti.
Sirevi u prehrani
Prehrana skijaša
© Podravka d.d. 2003.—2012.
