Članci

Spicy party

Želite na vašem partyju ludilo, da sve gori žestinom, ljutinom, senzualnošću i divljinom. Zapalite ga hranom i začinima!

Priprema umaka za ribu

Za pripremu ovog jednostavnog umaka potrebni su vam: peršinov list, češnjak i maslinovo ulje. Peršinov list i oguljeni češnjak sitno nasjeckajte pa prelijte maslinovim uljem.

Priprema začinjenog maslaca

Za pripremu začinjenog maslaca potrebno je 250 g maslaca, 60 g češnjaka, 2 žlice peršina, 1 žlica vlasca, sol i papar.

Scoville protiv Celsiusa

Najučinkovitiji su začini u čovjekovoj borbi protiv bakterija češnjak, luk i origano koji su gotovo savršeni i za sobom ne ostavljaju "ništa živo".

Polukružni nož za sjeckanje

Koristi se za usitnjavanje začinskog bilja, korjenastog povrća, luka i češnjaka.

Rezanje češnjaka

Za rezanje češnjaka potrebna je kuhinjska daska i kvalitetan nož. Za ostalo pogledajte naš slikovni vodič. Puno uspjeha!

S kojim se začinima dobro slaže bakalar?

Češnjakom, peršinom, vlascem i estragonom.

S kojim umacima se poslužuje kuhani bakalar?

S umakom od hrena, češnjaka ili kapara.

S kojim začinima se dobro slažu gljive?

S češnjakom, timijanom i mažuranom.

Priprema pešta

Za pripremu pešta potrebni su vam slanina i češnjak.