Recepti

Knedličke

Bila sam dugo u zabludi misleći da se pojam čeških knedlička odnosi na jelo (prilog) u obliku okruglica – knedli sve dok jednog dana u nekom časopisu nisam pročitala recept za kojeg je zaslužna supruga češkog veleposlanika (tadašnjeg) u Zagrebu. Zanimljiv prijedlog za prilog bilo kojem mesnom jelu koje je pripremljeno uz umak ( gulaš, pašticada…)

Bramboraky (Krumpirača)

Mnogi su upoznavanje s češkom kuhinjom započeli svečanim jelima, kao što je pečenje s češkim okruglicama. Ali, uz čuveno češko pivo idu i jednostavnija jela, kakvo su i ovi odresci od krumpira obilno začinjeni češnjakom i drugim začinima.

Žemljane knedle u ubrusu

Dodatkom univerzalne Vegete, žemljane knedle dobivaju novu notu. Svi vi koji ste čuli o tome kako je češka kuhinja izvrsna imate dodatni motiv za kušanje. Za cjelovit doživljaj, nazdravite nekim finim češkim pivom.

Još recepata označenih sa ceska-kuhinja